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  间隔新年还有一月，商场备货速度有所加速，但出售局势仍旧陡峭。分种类来看：优质稻谷高位震动，大米行情暴露上行趋势；加拿大总理访华，方针扰动下菜系行情回调；国储开拍小麦供给得到弥补，但面粉终端备货推延。

  现货交易状况：本周（1月14日-20日）商场内首要种类成交状况如下，当时大米批发价：东北优质大米批发价5.78元/公斤，江苏优质大米4.48元/公斤，优质晚籼米4.94元/公斤，与上星期相等。安徽一般大米4.34元/公斤，较上星期上涨0.02元/公斤。

  食用油批发价：大包装豆油9.7元/公斤，与上星期相等。大包装菜籽油11元/公斤，较上星期上涨0.1元/公斤。

  面粉批发价：特一面粉4.18元/公斤，特二面粉3.82元/公斤，与上星期相等。

  稻米类：本周，国内稻米商场根本连续偏稳的运转基调。因为今年新年时刻偏晚，双节间订单连续性出现断层，加上高校开端预备放假事宜，商场收购节奏有所放缓。不过产区优质粳稻粮源偏紧格式未改，受农户惜售心态支撑，优质优价特征凸显，部分种类小幅调整。全体看来，年前大米行情还是以稳为主。

  麦粉类：跟着年后国储最低收购价小麦继续投进，还有中储粮及各级储藏轮换同步推动，商场小麦供给得到必定作用弥补，全体行情出现震动格式。未来新年备货需求开端慢慢地开释，面粉商场消费将逐渐回暖，消费刚性增加有望打破当时“旺季不旺”的困局，面粉企业开机率或将稳步提高。由此得出，估计新年前面粉商场行情将呈“全体平稳运转、部分偏强上行”态势，价格大大动摇的可能性较低。